Monday, January 23, 2012

Happy dragon year


to all of you. It is said that it will be an auspicious year, because dragons are the only mythical creature of the chinese horoscope. I hope it brings us all joy and surprises. There are some oranges in our table, and we will light candles. There are also fresh tulips by the window.
By the way the picture above is an axolotl, do you know them? They are very special animals. Special in that they only live in Xochimilco and Chalco, the lake system around Mexico city and in that they are neotenic salamanders. Which means they are Peter Pan. Literally, they never grow old. Or in scientific terms they never undergo the full metamorphosis that would normally transform them in a salamander. Impressive huh?

The redish ball on the left are Tubifex, real live worms, yuck.

6 comments:

  1. ¡Hey me encantan! Y no precisamente en tamal (pobres). Tuve uno de niña y eran un encanto.

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    1. Si, son tiernos , tiernos. Y pobres, estan en extincion. Estuve trabajando con las comunidades de Xochimilco y es dificl encontrarlos...

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  2. Qué bonito!

    Feliz año del dragon! Gung hay fat choy! Gong Xi Fa Cai!
    BTW, yo soy dragón, asi que a ver qué trae mi año karmico! :)

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    1. Ojala que muchas cosas buenas, de momento ya eres toda una graduada y pastelera profesional !

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    2. jajaja bueno, tanto como pastelera profesional no pero me divierto mucho en la cocina jajaja
      La graduación sí que ha llegado como un gran alivio y me permite empezar el año nuevo "ligera de equipaje". :)

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    3. Muy bieen ! Y casi profesional, todo te queda precioso y seguro que buenisimo también, aunque lo más importante es disfrutarlo !

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